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簡単レシピテーマ：日々の出来事

私はいつも夜ご飯の献立に悩みます。

そんなにレパートリーがあるわけでもなく

毎月の食費もそんなにあるわけでもないので

結構悩みます。

そんな私の節約＆自慢のレシピは

ズバリ「にら玉」

と言っても超自己流なので

「にら玉」と言っていいのか悩むところです(笑)

作り方は

１．ニラを食べやすい大きさに切って、といた卵と混ぜる。

２．おなべに水とダシの素（うどんだし」だと尚良し）を入れ沸騰させる。

３．沸騰したダシにそっと①を入れる

４．入れたら弱火にして固まったらお椀に入れて出来上がり

すっごい簡単です。

簡単ですが以外においしいんですよね～

おだしとニラだけで卵にしっかり味がつきますし、

卵とニラとダシだけでつくれちゃうのでお金もかかりません

あとは「茶碗蒸し」も以外に簡単ですよね！

コレも卵とダシ、後はお好みの具を入れて

こして蒸すだけ

ちょっと小腹がすいた時等に

パッと作っちゃえます。

卵ってすごく使い勝手がいいので重宝しています

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この記事はブログルポのレシピ特集の依頼により執筆しました。

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