自慢のレシピ

自慢のレシピ

自慢のレシピに関する、ブログライターさんの記事です。

自慢じゃないが、料理をしだしたのは小学校4年生。
両親が共働きだったので
姉と交代で料理を作り出したのは小学校6年生
それから、社会人になるまで
結婚してからは、やらんいかんからやっておりますがね
その中でも、自慢のレシピってなんだろうって考えてしまった。
テキトーに作ることは出来るが
みなさまの前に、お料理ですって出せる物がない。
コロッケなんて、母親の作るのが一番だし
あ〜〜〜〜〜ありましたありました。
自慢のレシピ「グラタン」
小学校から作ってるやつ
ベシャメルソースは細かく切った玉ねぎをバターで炒めて
その後、小麦粉を入れて作ると失敗しないと言われ、そのようにしてます。
そし、マカロニはゆでて、
ひき肉・玉ねぎ・ほうれん草を炒めた中にマカロニをいれ
半分のベシャメルソースをあわせ、耐熱容器に入れ
残りのベシャメルソースをかけて、とろけるﾁｰｽﾞ、パン粉をかけて
焼くだけ・・・・。
書ききった（笑）私の自慢のレシピでございました。
作ってないなぁ〜最近は
取りあえず、旦那も美味しいって言ってくれるので
頑張って作り続けます。



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この記事はブログルポのレシピ特集の依頼により執筆しました。

ブログライターさんの元記事
http://yaplog.jp/2006kazupan/archive/292

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